Sate Madura Prapatan - Kota Jakarta Selatan
4/5
★
based on 2 reviews
Contact Sate Madura Prapatan
| Address : | Jl. Kemandoran I No.89, RT.4/RW.15, Grogol Utara, Kec. Kby. Lama, Kota Jakarta Selatan, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 12210, Indonesia |
| Postal code : | 12210 |
| Categories : |
|
D
|
Dery Hananto on Google
★ ★ ★ ★ ★ |
|
w
|
wisnu polo on Google
★ ★ ★ ★ ★ Sate Madura adalah sate yang meiliki bumbu khas Madura. Sate Madura biasanya terbuat dari ayam. Madura selain terkenal sebagai pulau garam, juga terkenal dengan satenya. Sate madura sudah terkenal di seluruh Nusantara, Sate Madura dapat ditemukan hampir di semua daerah khususnya di kota besar seperti Medan, Jakarta, Bandung, dan Surabaya. Konon di Madura sendiri sate susah dicari.
Tetapi selain ayam sebagai bahan utama sate juga ada yang menggunakan kambing yang ditandai dengan digantungnya bagian kaki belakang si kambing di rombong sang penjual sate. Bumbunya adalah campuran kacang yang ditumbuk halus petis dan sedikit bawang merah. Memanggangnya dengan api dari batok kelapa yang dihanguskan lebih dulu yang disebut dengan arang batok kelapa. Rasanya gurih tetapi dipantangkan kepada mereka yang berkolesterol tinggi dan yang pengidap asam urat akut
 Sate Madura is a satay that has a special flavor of Madura. Madura satay is usually made from chicken. Madura is not only famous as a salt island, but also famous for its satays. Madura Satay is well-known throughout the archipelago, Madura Satay can be found in almost all regions, especially in big cities like Medan, Jakarta, Bandung and Surabaya. It is said that in Madura itself satay is hard to find.
But besides chicken as the main ingredient, there are also those who use goats which are marked by hanging the back legs of the goat in the satay seller. The marinade is a mixture of peanuts finely ground with petis and a little onion. Grill it with fire from coconut shells which are burned first, called coconut shell charcoal. It tastes savory but is stabilized to those with high cholesterol and those with acute gout
|
Write some of your reviews for the company Sate Madura Prapatan
Your reviews will be very helpful to other customers in finding and evaluating information
Nearby places in the field of Satay restaurant,
Nearby places Sate Madura Prapatan
